BMW Sport

Troche niebanalny temat;) Szukam dobrego ciśnieniowego ekspresu z funkcją mielenia kawy. Najlepiej, żeby nie trzeba było się przy nim za dużo bawić i miał programy do latte i cappuccino, bo moja kobieta akurat tylko takie pije. Podobno krupsy robią niezłe sprzęty. Co polecacie?

Do domu polecam sprzęt Saeco, jak na maszynki typowo domowe parzą niezłą kawe ... co do sprzętu bardziej profesjonalnego to ja używam sprzetu takiego : http://www.espressocoffeeshop.com/store ... a_red.html

oraz

http://www.elektrasrl.com/kappa_blue_wts.php

a do domu spokojnie starczy:

http://www.espressocoffeeshop.com/store ... _plus.html

Miałem Krupsa przez rok i się zapsół. Na szczęście był jeszcze na gwarancji w Media i wymienili na nowy a że już nie było tego modelu teraz jest Saeco i jest ok. Oba ekspresy robiły pyszną kawę choć oba nie miały funkcji cappucino, aczkolwiek w instrukcji jest napisane jak ją zrobić. Tylko nie ma czegoś takiego że jest przycisk i się samo robi.

A słyszałem, że właśnie w krupsach jest możliwość zaprogramowania, by o określonym czasie zrobił Ci kawę. W sumie niezły pomysł na leniwe poranki. A jaki miałeś model? Czytałam, że EA8050 jest całkiem niezły.

a ja cały czas będe namawiał do Saeco .... mam jako takie doświadczenie z eks[resami do kawy ...

W pracy mamy kolegę, który jest pasjonatem parzenia kawy. Nasz barista wprowadził do nas do firmy zwyczaj parzenia kawy i spieniania mleka metodą ręczną. Mamy również kombajny Saeco. Kawę z Saeco pijemy za friko... ale jakoś znaczna część pracowników zrzuca się na dobrą kawę, a uprzednio zrzuciliśmy się na kilka kawiarek Bialetti. Smak niesamowity. Przy pierwszym łyku od razu pomyślałem: Jak ta, którą piłem w Wenecji, a tam piłem najlepszą kawę w moim życiu.

ekspres:
http://www.allegro.pl/item490903830_kaw ... mocja.html
i do tego spieniacz do mleka

Po takiej kawie w pracy olałem ekspres w domu, olałem kawę rozpuszczalną w domu i już ogólnie zwykła kawa mi nie smakuje Za zestaw na 3 osoby dalem 120zł i teraz w domu mam pyszną kawę.

Wcześniej kupowaliśmy ILLY (nie tą z marketu) sprowadzaną przez importera z Włoch. Obecnie pijemy inną - smaczniejszą nazwę sprawdze o 9tej na kawie


Przemek, ja muszę do Ciebie na kawkę przyjechać w końcu!

KotSylwester, zapraszam zapraszam ... ponoć najlepsza kawa w mieście

To co pokazałeś Radku to tradycyjny włoski czajniczek do parzenia kawy metodą przelewową, jest ona nieco inna w smaku od kawy z ekspresu, a mianowicie podczas procesu parzenia kawy sama esencja wydostaje sie do górnej części ekspersu i otrzymujemy bardzo mocną, esencjonalną kawe ... typową "włoszke". Natomiast tajemnicą ekspresu jest kawa ESPRESSO. Jest to tzw. krótka kawa, co to oznacza? Paży sie ją do małej filiżanki przez max 27-30sek pod ciśnieniem minimum 18bar. Charakteryzuje sie ona wyższą gęstością, charakterystycznym lekko kwaśnym zapachem oraz kremową pianką ma wierzchu zwaną cremą, która powinna mieć waniliowy kolor o centkowanej teksturze i powinna sie utrzymywać na kawie minimum 10 minut. Paradoksalnie na jakość pitej w lokalu kawy nie tylko ma wpływ sama kawa i ekspres (choć to baaaaaardzo ważne elementy i bez nich nie osiągniemy nigdy zadowalającego poziomu) ale również młynek (ziarnistość zmielenia) stopień ubicia oraz osobiste umiejętności baristy przygotowującego trunek


Pozdrawiam

i woda...

Warto. Polecam!

KotSylwester, i widzisz woda to bardzo ciekawy temat przy espresso. Wg jednej szkoły podaje sie kieiszek, wg innej szklanke, wg jednej ma być gazowana w temp pokojowej z kawałkiem cytryny wg innej niegazowana zimna bez cytryny ....

przeglądam te wszystkie ekspresy podawane przez was i już sam nie wiem, co wybrać. Ciągle myślę o tym krupsie ciśnieniowym, a dziś mi kumpel wspomniał, że żonie na gwiazdkę kupuje dolce gusto, taki kapsułkowy, to teraz już w ogóle jestem w kropce. Jeszcze sobie przejrzę ich stronkę, bo pora się zdecydować.

tylko saeco , te dolce gusto to nowość - ja bym się z tym wstrzymał- a poza tym biała kawa z kapsułki ??;/ - najlepiej jak expres ma spieniacz do mleka.

Ja mam taki w pracy - gówno straszne. Ciągle się zacina, nie daje ciśnienia mleka, nie leci kawa, ciągle wyskakuje "dregdrawer full - pełny pojemnik śmieci a jest pusty"... zmieniają nam co pare miesięcy na nowy. Mleko się wcale nie spienia w porównaniiu do ubijaka ręcznego - badziew. Kawa z niego jest mocno średnia i LURA. Trzeba zrobić 3 małe (ustawione pokrętła na maks uprzedzając pytania) żeby była mocna. A w porównaniu do zwykłego bialetti jest to lura....

Radku, ja Ci powiem, że on u mnie w kanjpie się sprawdza

upierdliwy co nieco, ale naprawdę fajny, polecam

Odswiezam. Jaki ekspres przelewowy polecacie?

Napisz do uzytkownika BARNABA, siedzi w tym temacie.

A ma ktoś pojęcie o temacie dolce gusto i innych tego typu wynalazkach?

Droga i niedobra, lepiej sobie kawiarkę kupić za 20zł i młynek do kawy.

Tomek, czyli absolutnie bajer niewarty swojej ceny?

No co kto lubi, mi by było szkoda kasy na to.

PS. Właśnie się raczę kawą z czegoś takiego